ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೆಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಸಿಎಮ್ಸಿ ಪುಡಿ

ಸಿಎಮ್ಸಿ ಪುಡಿ ಪರಿಚಯ

ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಕ್ಕಾಗಿ ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೆಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ (ಸಿಎಮ್ಸಿ)
ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೆಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ (ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಸಿಎಮ್‌ಸಿ) ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆ, ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್, ಎಕ್ಸಿಪೈಂಟ್, ವಿಸ್ತರಿಸುವ ದಳ್ಳಾಲಿ, ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಜೆಲಾಟಿನ್, ಅಗರ್, ಸೋಡಿಯಂ ಆಲ್ಜಿನೇಟ್ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಲ್ಲದು. ಅದರ ಕಠಿಣತೆ, ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವುದು, ದಪ್ಪವಾಗುವುದನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು, ನೀರು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು, ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯಿಂಗ್, ಮೌತ್‌ಫೀಲ್ ಸುಧಾರಿಸುವುದು. ಈ ದರ್ಜೆಯ ಸಿಎಮ್‌ಸಿಯನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆಹಾರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಖಾತರಿ ಅವಧಿ ದೀರ್ಘವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ರೀತಿಯ ಸಿಎಮ್‌ಸಿ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

. ಆಸ್ತಿಗಳು
ಎ. ದಪ್ಪವಾಗುವುದು: ಸಿಎಮ್‌ಸಿ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಲೂಬ್ರಿಕಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಿ. ವಾಟರ್ ಧಾರಣ: ಸಿಎಮ್ಸಿ ನೀರಿನ ಬೈಂಡರ್, ಆಹಾರದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಿ. ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸುವ ನೆರವು: ಸಿಎಮ್ಸಿ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಪೆನ್ಷನ್ ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಐಸ್ ಸ್ಫಟಿಕದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಐಸಿಂಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ.
ಡಿ. ಫಿಲ್ಮ್ ರಚನೆ: ಸಿಎಮ್ಸಿ ಹುರಿದ ಆಹಾರದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು, ಉದಾ. ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್, ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ.
ಇ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸ್ಥಿರತೆ: ಸಿಎಮ್ಸಿ ಶಾಖ, ಬೆಳಕು, ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.
ಎಫ್. ಶಾರೀರಿಕವಾಗಿ ಜಡ: ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಸಿಎಮ್‌ಸಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮೌಲ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯಗೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಎ. ನುಣ್ಣಗೆ ವಿತರಿಸಿದ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕ.
ಬಿ. ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರತಿರೋಧ.
ಸಿ. ಉಪ್ಪಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರತಿರೋಧ.
ಡಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ, ಕಡಿಮೆ ಉಚಿತ ನಾರುಗಳು.
ಇ. ಲೋ ಜೆಲ್.
ಚಿರತೆ
ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್: ಗ್ರಾಹಕರ ವಿನಂತಿಯಂತೆ 25 ಕೆಜಿ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಪೇಪರ್ ಬ್ಯಾಗ್, ಅಥವಾ ಇತರ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್.
ಸಂಗ್ರಹಣೆ
A.store ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ, ಸ್ವಚ್ ,, ವಾತಾಯನ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ.
B. ce ಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತು ಅಥವಾ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಾರದು.
ಸಿ. ಉತ್ಪಾದನಾ ದಿನಾಂಕದಿಂದ, ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಅವಧಿಯು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 4 ವರ್ಷಗಳು ಮತ್ತು ce ಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 2 ವರ್ಷ ಮೀರಬಾರದು.
ಡಿ. ಸಾರಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಚೀಲದಿಂದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬೇಕು.
ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶುದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೆಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು, ಗ್ರಾಹಕರ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ